SURDEJSKURSUS hos Brokmans!

Har du en drøm om at blive en haj til surdej, så skal du med på kursus hus os! Rebekka har mange års erfaring indenfor surdejsbagning og har taget diplomer i kunsten. På vores kursus lærer du at få surdejen til at passe ind i din hverdag og dit køkken. På kurset laver man sin egen brøddej, som vi går i dybden med og lærer om alt lige fra fermenteringsprocessen til forskellige shaping teknikker. Du vil blive klædt på, fra top til tå, så du bliver en mester i surdej derhjemme.

Kurset er for alle, nybegyndere og erfarne.